厅”突击检查软件园二期两家餐厅爱游戏爱体育厦门“月月十五查餐

　　外卖到底该怎么挑才不容易◆◇★◇“踩坑▼◁=◁-”■□•☆△？陈茂帝建议□◁，首先▲★，点外卖尽量选择大品牌□◁△▪、连锁餐饮或信任度较高的餐饮店▪●★，尽量选择有堂食的餐厅★◇▪，尽量不选择生食●□•☆▼●、冷食类高风险的餐饮◇○-●●；其次●…○▲◆，尽量选择配送距离短●▲…、配送时间短的餐厅△★☆，收到餐品时要及时核对订单信息▽■，检查标签■▷、封签▼★△□▽-、包装是否完整●○☆…，如果发现问题及时跟商家或平台联系▽…☆◇-☆；最后◇□◇★■，如果点的是即食餐品…■◆▽■…，应尽快食用★○○•…•，用餐过程中如果要复热☆=，一定要充分加热▲▽★…▲●，确保煮透◆□▲▼。

　　随后▲★▽☆，执法人员进入后厨检查发现▷◁□◁■○，冰箱内保鲜盒上的标签和里面实际存放的食品不符爱游戏爱体育官网☆●◆■▽，执法人员建议店家强化•◇☆■◁…“4D厨房☆•■”管理■◇★◆▽；放在冷藏柜内解冻的面条没有标注解冻日期•○=；使用的浇头没有落实报损记录•▲□▽-=爱游戏爱体育厦门“月月十五查餐。▪▼▲▼•“我们检查发现该店大部分食品都是总部工厂配送…=•○，且都有使用条件★□…，他们每天使用的浇头如果没有严格报损制度…▲，当天没用完的可能会到第二天继续使用☆•，我们现场建议店家强化报损制度=■…◆。●▪-▽”莲前市场监管所副所长陈茂帝说◁▲◇○。

　　信息网络传播视听节目许可（互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务）证号▷◆：1310572 广播电视节目制作经营许可证（闽）字第085号

　　记者 郑丽金 林少蓉 文/图）如今★★▼-…★，外卖已成为不少上班族的标配□■，外卖的食品安全问题也是大众关注的焦点=▪★•△★，外卖餐厅是否卫生□○、能否放心吃•◁◁□▲●？昨日★•…★•，厦门市食安办▷○△◇●“月月十五查餐厅•▼▽▪▷”走进软件园二期◇…，对办公集中区周边外卖平台点餐量靠前的两家餐厅进行突击检查…•，重点检查证照资质-◁◁、人员健康管理▪□=☆、食材质量○◇◇▼★、餐饮操作规范是否合规=▽▪•。

　　昨日上午10点◇=●，检查人员来到思明区望海路的汀小厨客家蒸菜进行突击检查□★=厅”突击检查软件园二期两家餐厅，该店每天点餐量有500多份▲▲△•。执法人员详细检查了后厨环境卫生☆□☆、食材原料存储-▼■■■▷、餐具清洁消毒等情况•▷◁▼▪▽，发现该店整体操作规范▷-○▼☆•、卫生情况较好○•●■■。但检查过程中▷◁○•=，执法人员也发现了一些小问题◇◆☆：刀具被随意插放在缝隙中●◇，没有放在刀架上或者悬挂好▼□-。执法人员要求店家立即整改▼…▷▲△△，店家现场做出整改•☆○○•。

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　　第二站是位于思明区望海路的有京面△▷=◁。一进门◇▷，执法人员首先对◆◁○■“餐饮服务食品安全监督信息公示栏◇•▷•☆★”中的证照信息◇△、从业人员健康证有效期等进行了检查▼◇。该店食品安全各项证照齐全□□▪□◇◆，从业人员健康证均在有效期内•▪▷-●。

　　检测结果全部合格-…=●◇◇。现场做了快速检测•-•▪◆，第三方检测机构工作人员现场随机对小白菜□△-、西蓝花★•、生菜◁△☆★=☆、瘦肉爱游戏爱体育官网爱游戏爱体育官网★▪▽-◁▲、小葱◁◇•▪▲○、红尖椒等8种食材进行抽样☆△▼▽，